Это - старинное уподобление человека государству-обществу. С королем в голове, купечеством в животе, крестьянством - в ногах, воинах в руках и т.п. Оно восходит еще к Платону и Аристотелю. В средние века оно становится банальным и превращается в педагогический и риторический прием. В новое время эту аналогию разрабатывали Гроций, Гоббс, Спиноза и др. Руссо в статье "Политическая экономия", вышедшей в дидровской энциклопедии, пишет о "социальном организме", у которого голова - это власть, законы и обычаи - мозг, судьи и магистраты - органы чувств и т.п.